Что полезнее Язык свиной или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык свиной и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык свиной	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	208 мг	194 мг
Белки	15.9 гр	20.4 гр
Углеводы	2.1 гр	0
Жиры	16 гр	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	4.4 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	7.5 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.15 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	2.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.058 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	3 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.058 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.8 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	39 мг
Магний	22 мг	21 мг
Натрий	93 мг	3.474 гр
Калий	178 мг	240 мг
Фосфор	166 мг	181 мг
Сера	159 мг	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.2 мг	0.9 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0.02 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	65.1 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.1 гр	2.8 гр
Холестерин	50 мг	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0