Что полезнее Печень телячья или Икра осетровая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень телячья и Икра осетровая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень телячья	Икра осетровая
Пищевая ценность
Калорийность	97.5 мг	200 мг
Белки	17.4 гр	28.4 гр
Углеводы	0	600 мг
Жиры	3.1 гр	9.3 гр
Витамины
Витамин B3	6.8 мг	1.5 мг
Витамин B2	2.2 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	9.688 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0	3.2 мг
Витамин C	33 мг	1.7 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	3.8 мг	0.18 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.3 мг
Витамин B9	0	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	3.8 мг	0.18 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	8 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	5 мг	40 мг
Магний	18 мг	35 мг
Натрий	63 мг	1.62 гр
Калий	240 мг	70 мг
Фосфор	339 мг	460 мг
Сера	174 мг	284 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	9 мг	2.2 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.9 гр	56.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	5.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.7 гр
Холестерин	0	300 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0