Что полезнее Печень телячья или Икра севрюги?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень телячья и Икра севрюги.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень телячья	Икра севрюги
Пищевая ценность
Калорийность	97.5 мг	221 мг
Белки	17.4 гр	28.2 гр
Углеводы	0	700 мг
Жиры	3.1 гр	11.7 гр
Витамины
Витамин B3	6.8 мг	1.5 мг
Витамин B2	2.2 мг	0.37 мг
Витамин PP (НЭ)	9.688 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	0	3.5 мг
Витамин C	33 мг	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	3.8 мг	0.1 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.3 мг
Витамин B9	0	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	3.8 мг	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	5 мг	60 мг
Магний	18 мг	45 мг
Натрий	63 мг	1.699 гр
Калий	240 мг	80 мг
Фосфор	339 мг	470 мг
Сера	174 мг	282 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	9 мг	2.5 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.9 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	5.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2.1 гр
Холестерин	0	330 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0