Что полезнее Печень телячья или Капуста пекинская?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень телячья и Капуста пекинская.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень телячья	Капуста пекинская
Пищевая ценность
Калорийность	97.5 мг	16 мг
Белки	17.4 гр	1.2 гр
Углеводы	0	2.03 гр
Жиры	3.1 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	6.8 мг	0.4 мг
Витамин B2	2.2 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	9.688 мг	0.599 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.12 мг
Витамин C	33 мг	27 мг
Провитамин A	0	0.19 мг
Витамин A (РЭ)	3.8 мг	0.016 мг
Витамин B5	0	0.105 мг
Витамин B6	0	0.232 мг
Витамин B9	0	0.079 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	3.8 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	7.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.043 мг
Макроэлементы
Кальций	5 мг	77 мг
Магний	18 мг	13 мг
Натрий	63 мг	9 мг
Калий	240 мг	238 мг
Фосфор	339 мг	29 мг
Сера	174 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	9 мг	0.31 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.036 мг
Марганец	0	0.19 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0.23 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.2 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	72.9 гр	94.39 гр
Моно- и дисахариды	0	1.41 гр
Зола	1.3 гр	980 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0