Что полезнее Печень телячья или Картофель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень телячья и Картофель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень телячья	Картофель
Пищевая ценность
Калорийность	97.5 мг	77 мг
Белки	17.4 гр	2 гр
Углеводы	0	16.3 гр
Жиры	3.1 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	6.8 мг	1.3 мг
Витамин B2	2.2 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	9.688 мг	1.8 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.1 мг
Витамин C	33 мг	20 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	3.8 мг	3 мкг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0	0.3 мг
Витамин B9	0	8 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	3.8 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	5 мг	10 мг
Магний	18 мг	23 мг
Натрий	63 мг	5 мг
Калий	240 мг	568 мг
Фосфор	339 мг	58 мг
Сера	174 мг	32 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	9 мг	0.9 мг
Хлор	0	58 мг
Медь	0	0.14 мг
Марганец	0	0.17 мг
Фтор	0	0.03 мг
Бор	0	0.115 мг
Алюминий	0	0.86 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	5 мкг
Цинк	0	0.36 мг
Хром	0	0.01 мг
Молибден	0	8 мкг
Ванадий	0	0.149 мг
Кобальт	0	5 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.5 мг
Литий	0	0.077 мг
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.4 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	72.9 гр	78.6 гр
Моно- и дисахариды	0	1.3 гр
Зола	1.3 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	15 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг