Что полезнее Печень телячья или Пеламида?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень телячья и Пеламида.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень телячья	Пеламида
Пищевая ценность
Калорийность	97.5 мг	217 мг
Белки	17.4 гр	22.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	3.1 гр	14.2 гр
Витамины
Витамин B3	6.8 мг	8.1 мг
Витамин B2	2.2 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	9.688 мг	12.6 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.27 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.3 мг
Витамин C	33 мг	0.9 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	3.8 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.6 мг
Витамин B9	0	4 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	3.8 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	5 мг	20 мг
Магний	18 мг	35 мг
Натрий	63 мг	70 мг
Калий	240 мг	300 мг
Фосфор	339 мг	220 мг
Сера	174 мг	170 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	9 мг	1.5 мг
Хлор	0	150 мг
Медь	0	0.11 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0	0.4 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.1 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.9 гр	62.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3.3 гр
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0