Что полезнее Печень телячья или Сазан?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень телячья и Сазан.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень телячья	Сазан
Пищевая ценность
Калорийность	97.5 мг	97 мг
Белки	17.4 гр	18.2 гр
Углеводы	0	0
Жиры	3.1 гр	2.7 гр
Витамины
Витамин B3	6.8 мг	2.8 мг
Витамин B2	2.2 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	9.688 мг	6.2 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.13 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.5 мг
Витамин C	33 мг	1.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	3.8 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	3.8 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	5 мг	35 мг
Магний	18 мг	25 мг
Натрий	63 мг	55 мг
Калий	240 мг	280 мг
Фосфор	339 мг	220 мг
Сера	174 мг	182 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	9 мг	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.9 гр	78 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	600 мг
Холестерин	0	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0