Что полезнее Перец черный молотый или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Перец черный молотый и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Перец черный молотый	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	255 мг	174 мг
Белки	10.95 гр	6.6 гр
Углеводы	38.31 гр	33.4 гр
Жиры	3.26 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	0	0.7 мг
Витамин B2	0.24 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	1.142 мг	2 мг
Витамин B1	0.109 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.72 мг	1.4 мг
Витамин C	21 мг	0
Провитамин A	0.156 мг	6 мкг
Витамин A (РЭ)	0.015 мг	1 мкг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.17 мг
Витамин B9	0.01 мг	0.03 мг
Витамин H	0	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	11.3 мг	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.164 мг	0
Макроэлементы
Кальций	437 мг	35 мг
Магний	194 мг	47 мг
Натрий	44 мг	610 мг
Калий	1.259 гр	245 мг
Фосфор	173 мг	158 мг
Сера	0	52 мг
Кремний	0	7 мг
Микроэлементы
Железо	28.86 мг	3.9 мг
Хлор	0	980 мг
Медь	1.127 мг	0.22 мг
Марганец	5.625 мг	1.6 мг
Фтор	0.034 мг	0.035 мг
Бор	0	0.023 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5.6 мкг
Цинк	1.42 мг	1.21 мг
Хром	0	2.7 мкг
Молибден	0	8 мкг
Ванадий	0	0.04 мг
Кобальт	0	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	3.1 мкг	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	26.5 гр	8.3 гр
Органические кислоты	0	1 гр
Вода	10.51 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	640 мг	1.2 гр
Зола	4.33 гр	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	980 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0