Что полезнее Перец жгучий красный или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Перец жгучий красный и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Перец жгучий красный	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	40 мг	61 мг
Белки	1.87 гр	2.1 гр
Углеводы	7.31 гр	12.8 гр
Жиры	440 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0	1.3 мг
Витамин B2	0.086 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	1.244 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.072 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.69 мг	0.2 мг
Витамин C	143.7 мг	6 мг
Провитамин A	0.534 мг	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	0.048 мг	2 мкг
Витамин B5	0.201 мг	0
Витамин B6	0.506 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.023 мг	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	10.9 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.014 мг	0
Макроэлементы
Кальций	14 мг	20 мг
Магний	23 мг	12 мг
Натрий	9 мг	3 мг
Калий	322 мг	200 мг
Фосфор	43 мг	78 мг
Сера	0	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.03 мг	0.4 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	0.129 мг	0.135 мг
Марганец	0.187 мг	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2 мкг
Цинк	0.26 мг	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.5 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	4.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	88.02 гр	79 гр
Моно- и дисахариды	5.3 гр	3.2 гр
Зола	870 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	42 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0