Что полезнее Перепелка или Печень утиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Перепелка и Печень утиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Перепелка	Печень утиная
Пищевая ценность
Калорийность	239.4 мг	405.2 мг
Белки	18 гр	15.8 гр
Углеводы	0	0
Жиры	18.6 гр	38 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	2.8 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	5.188 мг	5.423 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.07 мг	0.05 мг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0.6 мг	0.2 мг
Витамин B9	7.5 мкг	3.5 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.07 мг	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	150 мг	119 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	36 мг	23 мг
Магний	16 мг	25 мг
Натрий	149 мг	58 мг
Калий	352 мг	165 мг
Фосфор	308 мг	200 мг
Сера	167 мг	172 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	7.5 мг	3 мг
Хлор	92 мг	80 мг
Медь	0.23 мг	0.447 мг
Марганец	0.078 мг	0.017 мг
Фтор	0.098 мг	0.128 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	4 мкг
Цинк	3.41 мг	2.468 мг
Хром	0.019 мг	0.015 мг
Молибден	2 мкг	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	9 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.067 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	62 гр	45.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0