Что полезнее Петрушка или Анчоусы?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Петрушка и Анчоусы.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Петрушка	Анчоусы
Пищевая ценность
Калорийность	49 мг	135 мг
Белки	3.7 гр	20.1 гр
Углеводы	7.6 гр	0
Жиры	400 мг	6.1 гр
Витамины
Витамин B3	0.7 мг	0.8 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	1.6 мг	4.137 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	1.8 мг	0
Витамин C	150 мг	0
Провитамин A	5.7 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.95 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.05 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.11 мг	0
Витамин H	0.4 мкг	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	12.8 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	1.64 мг	0
Макроэлементы
Кальций	245 мг	120 мг
Магний	85 мг	60 мг
Натрий	34 мг	160 мг
Калий	800 мг	300 мг
Фосфор	95 мг	220 мг
Сера	0	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.9 мг	2.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.149 мг	0.11 мг
Марганец	0.16 мг	0.08 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	1.07 мг	1.35 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.1 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.1 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	85 гр	71.5 гр
Моно- и дисахариды	6.4 гр	0
Зола	1.1 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	1.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0