Что полезнее Просо или Язык говяжий?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Просо и Язык говяжий.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Просо	Язык говяжий
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	173 мг
Белки	11.2 гр	16 гр
Углеводы	54.6 гр	2.2 гр
Жиры	3.9 гр	12.1 гр
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	4.8 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	5.7 мг	7.7 мг
Витамин B1	0.39 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	2 мг
Витамин B6	0.43 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.032 мг	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.7 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	51 мг	8 мг
Магний	130 мг	19 мг
Натрий	28 мг	100 мг
Калий	328 мг	255 мг
Фосфор	320 мг	224 мг
Сера	81 мг	160 мг
Кремний	754 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	4.1 мг
Хлор	36 мг	251 мг
Медь	0.56 мг	0.094 мг
Марганец	1.85 мг	0.053 мг
Фтор	0.079 мг	0
Бор	0.228 мг	0
Алюминий	0.96 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.1 мкг	0
Цинк	2.92 мг	4.84 мг
Хром	7.8 мкг	0.019 мг
Молибден	0.02 мг	0.016 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	5.8 мкг	0
Никель	0.027 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	9 мкг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.9 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	68.8 гр
Моно- и дисахариды	1.9 гр	0
Зола	2.9 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	52.4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	4.8 гр
Холестерин	0	150 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	3 гр	0