Что полезнее Просо или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Просо и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Просо	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	73 мг
Белки	11.2 гр	660 мг
Углеводы	54.6 гр	11.4 гр
Жиры	3.9 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	0
Витамин B2	0.07 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	5.7 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.39 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0
Витамин C	0	36 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.03 мг
Витамин B5	0	0.14 мг
Витамин B6	0.43 мг	0.23 мг
Витамин B9	0.032 мг	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	51 мг	38 мг
Магний	130 мг	5 мг
Натрий	28 мг	6 мг
Калий	328 мг	280 мг
Фосфор	320 мг	39 мг
Сера	81 мг	0
Кремний	754 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	1.6 мг
Хлор	36 мг	0
Медь	0.56 мг	0.061 мг
Марганец	1.85 мг	0
Фтор	0.079 мг	0
Бор	0.228 мг	0
Алюминий	0.96 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.1 мкг	0
Цинк	2.92 мг	0.11 мг
Хром	7.8 мкг	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	5.8 мкг	0
Никель	0.027 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.9 гр	7 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	79.8 гр
Моно- и дисахариды	1.9 гр	0
Зола	2.9 гр	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	52.4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	23 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3 гр	0