Что полезнее Просо или Гречневая крупа?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Просо и Гречневая крупа.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Просо	Гречневая крупа
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	308 мг
Белки	11.2 гр	12.6 гр
Углеводы	54.6 гр	57.1 гр
Жиры	3.9 гр	3.3 гр
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	4.2 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	5.7 мг	7.2 мг
Витамин B1	0.39 мг	0.43 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.8 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.43 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.032 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	6.65 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	51 мг	20 мг
Магний	130 мг	200 мг
Натрий	28 мг	3 мг
Калий	328 мг	380 мг
Фосфор	320 мг	298 мг
Сера	81 мг	88 мг
Кремний	754 мг	81 мг
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	6.7 мг
Хлор	36 мг	33 мг
Медь	0.56 мг	0.64 мг
Марганец	1.85 мг	1.56 мг
Фтор	0.079 мг	0.023 мг
Бор	0.228 мг	0.35 мг
Алюминий	0.96 мг	0
Титан	0	0.033 мг
Стронций	0	0
Йод	6.1 мкг	3.3 мкг
Цинк	2.92 мг	2.05 мг
Хром	7.8 мкг	4 мкг
Молибден	0.02 мг	0.034 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	5.8 мкг	3.1 мкг
Никель	0.027 мг	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	8.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.9 гр	11.3 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.9 гр	1.4 гр
Зола	2.9 гр	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	52.4 гр	55.4 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	600 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3 гр	2.28 гр