Что полезнее Просо или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Просо и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Просо	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	174 мг
Белки	11.2 гр	6.6 гр
Углеводы	54.6 гр	33.4 гр
Жиры	3.9 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	5.7 мг	2 мг
Витамин B1	0.39 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	1.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	6 мкг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	1 мкг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0.43 мг	0.17 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.03 мг
Витамин H	0	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	51 мг	35 мг
Магний	130 мг	47 мг
Натрий	28 мг	610 мг
Калий	328 мг	245 мг
Фосфор	320 мг	158 мг
Сера	81 мг	52 мг
Кремний	754 мг	7 мг
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	3.9 мг
Хлор	36 мг	980 мг
Медь	0.56 мг	0.22 мг
Марганец	1.85 мг	1.6 мг
Фтор	0.079 мг	0.035 мг
Бор	0.228 мг	0.023 мг
Алюминий	0.96 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.1 мкг	5.6 мкг
Цинк	2.92 мг	1.21 мг
Хром	7.8 мкг	2.7 мкг
Молибден	0.02 мг	8 мкг
Ванадий	0	0.04 мг
Кобальт	5.8 мкг	2 мкг
Никель	0.027 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.9 гр	8.3 гр
Органические кислоты	0	1 гр
Вода	13.5 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	1.9 гр	1.2 гр
Зола	2.9 гр	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	52.4 гр	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3 гр	0