Что полезнее Просо или Рожь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Просо и Рожь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Просо	Рожь
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	283 мг
Белки	11.2 гр	9.9 гр
Углеводы	54.6 гр	55.8 гр
Жиры	3.9 гр	2.2 гр
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	5.7 мг	3.5 мг
Витамин B1	0.39 мг	0.44 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	2.8 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	3 мкг
Витамин B5	0	1 мг
Витамин B6	0.43 мг	0.41 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.055 мг
Витамин H	0	6 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	51 мг	59 мг
Магний	130 мг	120 мг
Натрий	28 мг	4 мг
Калий	328 мг	424 мг
Фосфор	320 мг	366 мг
Сера	81 мг	85 мг
Кремний	754 мг	85 мг
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	5.4 мг
Хлор	36 мг	46 мг
Медь	0.56 мг	0.46 мг
Марганец	1.85 мг	2.77 мг
Фтор	0.079 мг	0.067 мг
Бор	0.228 мг	0.31 мг
Алюминий	0.96 мг	1.67 мг
Титан	0	0.175 мг
Стронций	0	0
Йод	6.1 мкг	9.3 мкг
Цинк	2.92 мг	2.04 мг
Хром	7.8 мкг	7.2 мкг
Молибден	0.02 мг	0.018 мг
Ванадий	0	0.121 мг
Кобальт	5.8 мкг	7.6 мкг
Никель	0.027 мг	0.03 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.026 мг
Олово	0	0.027 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.9 гр	16.4 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.9 гр	1.5 гр
Зола	2.9 гр	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	52.4 гр	54 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3 гр	1.22 гр