Что полезнее Просо или Жерех?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Просо и Жерех.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Просо	Жерех
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	98.6 мг
Белки	11.2 гр	18.8 гр
Углеводы	54.6 гр	0
Жиры	3.9 гр	2.6 гр
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	1 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	5.7 мг	4.121 мг
Витамин B1	0.39 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.43 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	51 мг	30 мг
Магний	130 мг	35 мг
Натрий	28 мг	100 мг
Калий	328 мг	265 мг
Фосфор	320 мг	220 мг
Сера	81 мг	188 мг
Кремний	754 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	0.6 мг
Хлор	36 мг	165 мг
Медь	0.56 мг	0
Марганец	1.85 мг	0
Фтор	0.079 мг	0.43 мг
Бор	0.228 мг	0
Алюминий	0.96 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.1 мкг	0
Цинк	2.92 мг	0
Хром	7.8 мкг	0.055 мг
Молибден	0.02 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5.8 мкг	0
Никель	0.027 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.9 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	77.5 гр
Моно- и дисахариды	1.9 гр	0
Зола	2.9 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	52.4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3 гр	0