Что полезнее Простокваша, 1% или Гуляш бараний?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Простокваша, 1% и Гуляш бараний.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Простокваша, 1%	Гуляш бараний
Пищевая ценность
Калорийность	40 мг	213 мг
Белки	3 гр	14.2 гр
Углеводы	4.1 гр	3.9 гр
Жиры	1 гр	15.6 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	3.3 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	6.1 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.6 мг
Витамин C	0.8 мг	0
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.02 мг	0
Витамин B9	7.4 мкг	0
Витамин H	3.4 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.3 мкг	0
Витамин B4	43 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	118 мг	19 мг
Магний	16 мг	16 мг
Натрий	51 мг	598 мг
Калий	144 мг	203 мг
Фосфор	96 мг	122 мг
Сера	30 мг	142 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	1.6 мг
Хлор	98 мг	0
Медь	0.01 мг	0
Марганец	5 мкг	0
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	7 мкг
Цинк	0.4 мг	0
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	500 мг
Органические кислоты	800 мг	100 мг
Вода	90.4 гр	63.6 гр
Моно- и дисахариды	4.1 гр	1.8 гр
Зола	700 мг	2.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	2.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	7.1 гр
Холестерин	3 мг	61 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0