Что полезнее Простокваша, 1% или Салака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Простокваша, 1% и Салака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Простокваша, 1%	Салака
Пищевая ценность
Калорийность	40 мг	125 мг
Белки	3 гр	17 гр
Углеводы	4.1 гр	0
Жиры	1 гр	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	4.8 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.7 мг
Витамин C	0.8 мг	0.4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.02 мг	0
Витамин B9	7.4 мкг	0
Витамин H	3.4 мкг	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.3 мкг	0
Витамин B4	43 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	118 мг	20 мг
Магний	16 мг	20 мг
Натрий	51 мг	70 мг
Калий	144 мг	210 мг
Фосфор	96 мг	220 мг
Сера	30 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	1 мг
Хлор	98 мг	165 мг
Медь	0.01 мг	0.16 мг
Марганец	5 мкг	0.09 мг
Фтор	0.02 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0.05 мг
Цинк	0.4 мг	1.35 мг
Хром	2 мкг	0.055 мг
Молибден	5 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0.025 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	800 мг	0
Вода	90.4 гр	75.4 гр
Моно- и дисахариды	4.1 гр	0
Зола	700 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	2 гр
Холестерин	3 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0