Что полезнее Простокваша 2,5% жирности или Фарш свиной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Простокваша 2,5% жирности и Фарш свиной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Простокваша 2,5% жирности	Фарш свиной
Пищевая ценность
Калорийность	76 мг	244 мг
Белки	2.6 гр	10.6 гр
Углеводы	10.1 гр	4.3 гр
Жиры	2.5 гр	20.4 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	2 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	0.7 мг	4.9 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.2 мг
Витамин C	1.3 мг	0
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.023 мг	0
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.02 мг	0
Витамин B9	7.4 мкг	0
Витамин H	3.4 мкг	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.3 мкг	0
Витамин B4	43 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	136 мг	17 мг
Магний	14 мг	19 мг
Натрий	28 мг	716 мг
Калий	134 мг	200 мг
Фосфор	90 мг	139 мг
Сера	28 мг	106 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	1.3 мг
Хлор	98 мг	0
Медь	0.01 мг	0
Марганец	5 мкг	0
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	7 мкг
Цинк	0.4 мг	0
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	100 мг
Органические кислоты	900 мг	0
Вода	83.2 гр	62.2 гр
Моно- и дисахариды	10.1 гр	400 мг
Зола	700 мг	2.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	3.9 гр
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	7.2 гр
Холестерин	8 мг	43 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0