Что полезнее Простокваша 2,5% жирности или Палтус?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Простокваша 2,5% жирности и Палтус.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Простокваша 2,5% жирности	Палтус
Пищевая ценность
Калорийность	76 мг	196.1 мг
Белки	2.6 гр	12.8 гр
Углеводы	10.1 гр	0
Жиры	2.5 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	2 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.7 мг	4.125 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.6 мг
Витамин C	1.3 мг	0.2 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.023 мг	0.1 мг
Витамин B5	0.4 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.02 мг	0.4 мг
Витамин B9	7.4 мкг	1 мкг
Витамин H	3.4 мкг	1.9 мкг
Витамин A	0.02 мг	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.3 мкг	1 мкг
Витамин B4	43 мг	61.8 мг
Витамин D	0	0.027 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	136 мг	30 мг
Магний	14 мг	60 мг
Натрий	28 мг	100 мг
Калий	134 мг	450 мг
Фосфор	90 мг	220 мг
Сера	28 мг	128 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.7 мг
Хлор	98 мг	165 мг
Медь	0.01 мг	0.03 мг
Марганец	5 мкг	0.012 мг
Фтор	0.02 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.4 мг	0.4 мг
Хром	2 мкг	0.055 мг
Молибден	5 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0.037 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	0
Вода	83.2 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	10.1 гр	0
Зола	700 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	0
Холестерин	8 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0