Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Печень трески консервированная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Печень трески консервированная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Печень трески консервированная
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	613 мг
Белки	11.7 гр	4.2 гр
Углеводы	63.7 гр	1.2 гр
Жиры	1.81 гр	65.7 гр
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	1.8 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.41 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	2.7 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	8.8 мг
Витамин C	0	3.4 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	4.4 мг
Витамин B5	0.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0.23 мг
Витамин B9	0.038 мг	0.11 мг
Витамин H	4.4 мкг	0
Витамин A	0	4.4 мг
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	86 мг	0
Витамин D	0	0.1 мг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	32 мг	35 мг
Магний	73 мг	50 мг
Натрий	6 мг	720 мг
Калий	251 мг	110 мг
Фосфор	184 мг	230 мг
Сера	90 мг	42 мг
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	1.9 мг
Хлор	24 мг	165 мг
Медь	0.29 мг	0
Марганец	1.47 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0.093 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.85 мг	0.7 мг
Хром	4.5 мкг	0.055 мг
Молибден	0.02 мг	4 мкг
Ванадий	0.13 мг	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0.02 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	0
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	14 гр	26.4 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	1.2 гр
Зола	1.1 гр	2.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	10.6 гр
Холестерин	0	250 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	0