Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Раки вареные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Раки вареные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Раки вареные
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	97 мг
Белки	11.7 гр	20.3 гр
Углеводы	63.7 гр	1 гр
Жиры	1.81 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	2.6 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	7.1 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.6 мг
Витамин C	0	1.5 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	0.01 мг
Витамин B5	0.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.038 мг	0
Витамин H	4.4 мкг	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	86 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	32 мг	60 мг
Магний	73 мг	31 мг
Натрий	6 мг	354 мг
Калий	251 мг	330 мг
Фосфор	184 мг	290 мг
Сера	90 мг	203 мг
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	2.4 мг
Хлор	24 мг	0
Медь	0.29 мг	0
Марганец	1.47 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0.093 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.85 мг	0
Хром	4.5 мкг	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0.13 мг	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	75.5 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	1.1 гр	1.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	300 мг
Холестерин	0	175 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	0