Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Яйцо куриное вареное (вкрутую)?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Яйцо куриное вареное (вкрутую).

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Яйцо куриное вареное (вкрутую)
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	158.7 мг
Белки	10.8 гр	12.828 гр
Углеводы	69.9 гр	707 мг
Жиры	1.3 гр	11.616 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.192 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.444 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	2.321 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.071 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.606 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.061 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.263 мг
Витамин B5	0.3 мг	1.313 мг
Витамин B6	0.17 мг	0.141 мг
Витамин B9	0.027 мг	7.071 мкг
Витамин H	2 мкг	0.02 мг
Витамин A	0	0.253 мг
Витамин E	0	2 мг
Витамин B12	0	0.525 мкг
Витамин B4	52 мг	253.54 мг
Витамин D	0	2.222 мкг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	18 мг	55.56 мг
Магний	16 мг	12.12 мг
Натрий	3 мг	135.35 мг
Калий	122 мг	141.41 мг
Фосфор	86 мг	193.9 мг
Сера	70 мг	177.78 мг
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	2.525 мг
Хлор	20 мг	157.58 мг
Медь	0.1 мг	0.084 мг
Марганец	0.57 мг	0.029 мг
Фтор	0.022 мг	0.056 мг
Бор	0.037 мг	0
Алюминий	1.05 мг	0
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	0.02 мг
Цинк	0.7 мг	1.121 мг
Хром	2.2 мкг	4.04 мкг
Молибден	0.013 мг	6.061 мкг
Ванадий	0.09 мг	0
Кобальт	1.6 мкг	0.01 мг
Никель	2.2 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0.032 мг
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	73.35 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	707 мг
Зола	500 мг	1.01 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	3 гр
Холестерин	0	575.76 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	0