Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Икра минтая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Икра минтая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Икра минтая
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	132 мг
Белки	10.8 гр	27.9 гр
Углеводы	69.9 гр	1.1 гр
Жиры	1.3 гр	1.8 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.22 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	6 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.67 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	2 мг
Витамин C	0	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.04 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.17 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.027 мг	0.022 мг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	52 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	18 мг	35 мг
Магний	16 мг	35 мг
Натрий	3 мг	2.206 гр
Калий	122 мг	60 мг
Фосфор	86 мг	230 мг
Сера	70 мг	279 мг
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	1.5 мг
Хлор	20 мг	0
Медь	0.1 мг	0
Марганец	0.57 мг	0
Фтор	0.022 мг	0.43 мг
Бор	0.037 мг	0
Алюминий	1.05 мг	0
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	0
Цинк	0.7 мг	0
Хром	2.2 мкг	0
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0.09 мг	0
Кобальт	1.6 мкг	0
Никель	2.2 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	62.8 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	0
Зола	500 мг	6.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	300 мг
Холестерин	0	250 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	0