Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Огурец?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Огурец.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Огурец
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	14 мг
Белки	10.8 гр	800 мг
Углеводы	69.9 гр	2.5 гр
Жиры	1.3 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.1 мг
Витамин C	0	10 мг
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.17 мг	0.04 мг
Витамин B9	0.027 мг	4 мкг
Витамин H	2 мкг	0.9 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	52 мг	6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.016 мг
Макроэлементы
Кальций	18 мг	23 мг
Магний	16 мг	14 мг
Натрий	3 мг	8 мг
Калий	122 мг	141 мг
Фосфор	86 мг	42 мг
Сера	70 мг	0
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	0.6 мг
Хлор	20 мг	25 мг
Медь	0.1 мг	0.1 мг
Марганец	0.57 мг	0.18 мг
Фтор	0.022 мг	0.017 мг
Бор	0.037 мг	0
Алюминий	1.05 мг	0.425 мг
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	3 мкг
Цинк	0.7 мг	0.215 мг
Хром	2.2 мкг	6 мкг
Молибден	0.013 мг	1 мкг
Ванадий	0.09 мг	0
Кобальт	1.6 мкг	1 мкг
Никель	2.2 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0.3 мкг
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	95 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	2.4 гр
Зола	500 мг	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	0