Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Смородина красная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Смородина красная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Смородина красная
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	43 мг
Белки	10.8 гр	600 мг
Углеводы	69.9 гр	7.7 гр
Жиры	1.3 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.03 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.5 мг
Витамин C	0	25 мг
Провитамин A	0	0.2 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.033 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.17 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.027 мг	3 мкг
Витамин H	2 мкг	2.5 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	52 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	18 мг	36 мг
Магний	16 мг	17 мг
Натрий	3 мг	21 мг
Калий	122 мг	275 мг
Фосфор	86 мг	33 мг
Сера	70 мг	0
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	0.9 мг
Хлор	20 мг	0
Медь	0.1 мг	0
Марганец	0.57 мг	0
Фтор	0.022 мг	0
Бор	0.037 мг	0
Алюминий	1.05 мг	0
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	0
Цинк	0.7 мг	0
Хром	2.2 мкг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0.09 мг	0
Кобальт	1.6 мкг	0
Никель	2.2 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	3.4 гр
Органические кислоты	0	2.5 гр
Вода	14 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	7.7 гр
Зола	500 мг	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	100 мг