Что полезнее Ряженка 2,5% жирности или Говядина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ряженка 2,5% жирности и Говядина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ряженка 2,5% жирности	Говядина
Пищевая ценность
Калорийность	54 мг	224.6 мг
Белки	2.9 гр	17 гр
Углеводы	4.2 гр	0
Жиры	2.5 гр	17.4 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	4.7 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	7.522 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.6 мг
Витамин C	0.3 мг	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	0
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0	0.4 мг
Витамин B9	0	8.4 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2.6 мкг
Витамин B4	0	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	124 мг	9 мг
Магний	14 мг	22 мг
Натрий	50 мг	65 мг
Калий	146 мг	325 мг
Фосфор	92 мг	188 мг
Сера	29 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	2.7 мг
Хлор	0	59 мг
Медь	0	0.182 мг
Марганец	0	0.035 мг
Фтор	0	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7.2 мкг
Цинк	0	3.24 мг
Хром	0	8.2 мкг
Молибден	0	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	7 мкг
Никель	0	8.6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0.076 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	0
Вода	88.8 гр	64.8 гр
Моно- и дисахариды	4.2 гр	0
Зола	700 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	0
Холестерин	8 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0