Что полезнее Ряженка 2,5% жирности или Печень свиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ряженка 2,5% жирности и Печень свиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ряженка 2,5% жирности	Печень свиная
Пищевая ценность
Калорийность	54 мг	109 мг
Белки	2.9 гр	18.8 гр
Углеводы	4.2 гр	4.7 гр
Жиры	2.5 гр	3.8 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	12 мг
Витамин B2	0.13 мг	2.18 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	17.2 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	0.3 мг	21 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	3.452 мг
Витамин B5	0	5.8 мг
Витамин B6	0	0.5 мг
Витамин B9	0	0.225 мг
Витамин H	0	0.08 мг
Витамин A	0.02 мг	3.45 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.03 мг
Витамин B4	0	517 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	124 мг	9 мг
Магний	14 мг	21 мг
Натрий	50 мг	81 мг
Калий	146 мг	271 мг
Фосфор	92 мг	347 мг
Сера	29 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	20.2 мг
Хлор	0	80 мг
Медь	0	3 мг
Марганец	0	0.268 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.013 мг
Цинк	0	4 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.082 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.012 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	0
Вода	88.8 гр	71.3 гр
Моно- и дисахариды	4.2 гр	0
Зола	700 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	1.2 гр
Холестерин	8 мг	130 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0