Что полезнее Рожь или Яичный желток куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Яичный желток куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Яичный желток куриный
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	358 мг
Белки	9.9 гр	16.2 гр
Углеводы	55.8 гр	1.78 гр
Жиры	2.2 гр	30.87 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0.28 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	2.689 мг
Витамин B1	0.44 мг	0.24 мг
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.02 мг	0.21 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	1.1 мг
Витамин B5	1 мг	4 мг
Витамин B6	0.41 мг	0.46 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.022 мг
Витамин H	6 мкг	0.056 мг
Витамин A	0	0.89 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.8 мкг
Витамин B4	0	800 мг
Витамин D	0	7.7 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	59 мг	136 мг
Магний	120 мг	15 мг
Натрий	4 мг	51 мг
Калий	424 мг	129 мг
Фосфор	366 мг	542 мг
Сера	85 мг	170 мг
Кремний	85 мг	0
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	6.7 мг
Хлор	46 мг	146 мг
Медь	0.46 мг	0.139 мг
Марганец	2.77 мг	0.07 мг
Фтор	0.067 мг	0
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	0.033 мг
Цинк	2.04 мг	3.105 мг
Хром	7.2 мкг	7 мкг
Молибден	0.018 мг	0.012 мг
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	0.023 мг
Никель	0.03 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	0
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	1.7 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	0