Что полезнее Рожь или Цедра лимонная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Цедра лимонная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Цедра лимонная
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	47 мг
Белки	9.9 гр	1.5 гр
Углеводы	55.8 гр	5.4 гр
Жиры	2.2 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.44 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	0.25 мг
Витамин C	0	129 мг
Провитамин A	0.02 мг	7 мкг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	3 мкг
Витамин B5	1 мг	0.319 мг
Витамин B6	0.41 мг	0.172 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.013 мг
Витамин H	6 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	8.5 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	59 мг	134 мг
Магний	120 мг	15 мг
Натрий	4 мг	6 мг
Калий	424 мг	160 мг
Фосфор	366 мг	12 мг
Сера	85 мг	0
Кремний	85 мг	0
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	0.8 мг
Хлор	46 мг	0
Медь	0.46 мг	0.092 мг
Марганец	2.77 мг	0
Фтор	0.067 мг	0
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	0
Цинк	2.04 мг	0.25 мг
Хром	7.2 мкг	0
Молибден	0.018 мг	0
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	0
Никель	0.03 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	0.7 мкг
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	10.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	81.6 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	4.17 гр
Зола	1.7 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	39 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	0