Что полезнее Рожь или Печень куриная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Печень куриная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Печень куриная
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	137.6 мг
Белки	9.9 гр	20.4 гр
Углеводы	55.8 гр	730 мг
Жиры	2.2 гр	5.9 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	10 мг
Витамин B2	0.2 мг	2.1 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	13.386 мг
Витамин B1	0.44 мг	0.5 мг
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	0
Витамин C	0	25 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.13 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	12 мг
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.41 мг	0.9 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.24 мг
Витамин H	6 мкг	0
Витамин A	0	12 мг
Витамин E	0	0.7 мг
Витамин B12	0	0.017 мг
Витамин B4	0	194.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	59 мг	15 мг
Магний	120 мг	24 мг
Натрий	4 мг	90 мг
Калий	424 мг	289 мг
Фосфор	366 мг	268 мг
Сера	85 мг	204 мг
Кремний	85 мг	0
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	17.5 мг
Хлор	46 мг	0
Медь	0.46 мг	0.386 мг
Марганец	2.77 мг	0.318 мг
Фтор	0.067 мг	0
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	0
Цинк	2.04 мг	6.6 мг
Хром	7.2 мкг	9 мкг
Молибден	0.018 мг	0.058 мг
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	0.015 мг
Никель	0.03 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	0.055 мг
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	70.9 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	1.7 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	0