Что полезнее Рожь или Перепелка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Перепелка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Перепелка
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	239.4 мг
Белки	9.9 гр	18 гр
Углеводы	55.8 гр	0
Жиры	2.2 гр	18.6 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	5.188 мг
Витамин B1	0.44 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.07 мг
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.41 мг	0.6 мг
Витамин B9	0.055 мг	7.5 мкг
Витамин H	6 мкг	0
Витамин A	0	0.07 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	150 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	59 мг	36 мг
Магний	120 мг	16 мг
Натрий	4 мг	149 мг
Калий	424 мг	352 мг
Фосфор	366 мг	308 мг
Сера	85 мг	167 мг
Кремний	85 мг	0
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	7.5 мг
Хлор	46 мг	92 мг
Медь	0.46 мг	0.23 мг
Марганец	2.77 мг	0.078 мг
Фтор	0.067 мг	0.098 мг
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	0
Цинк	2.04 мг	3.41 мг
Хром	7.2 мкг	0.019 мг
Молибден	0.018 мг	2 мкг
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	0.025 мг
Никель	0.03 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	0
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	62 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	1.7 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	0