Что полезнее Рожь или Шпинат?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Шпинат.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Шпинат
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	23 мг
Белки	9.9 гр	2.9 гр
Углеводы	55.8 гр	2 гр
Жиры	2.2 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.25 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.44 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	2.5 мг
Витамин C	0	55 мг
Провитамин A	0.02 мг	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.75 мг
Витамин B5	1 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.41 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.08 мг
Витамин H	6 мкг	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	18 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.483 мг
Макроэлементы
Кальций	59 мг	106 мг
Магний	120 мг	82 мг
Натрий	4 мг	24 мг
Калий	424 мг	774 мг
Фосфор	366 мг	83 мг
Сера	85 мг	0
Кремний	85 мг	0
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	13.51 мг
Хлор	46 мг	0
Медь	0.46 мг	0.013 мг
Марганец	2.77 мг	0.897 мг
Фтор	0.067 мг	0
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	0
Цинк	2.04 мг	0.53 мг
Хром	7.2 мкг	0
Молибден	0.018 мг	0
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	0
Никель	0.03 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	1 мкг
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	1.3 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	91.6 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	1.9 гр
Зола	1.7 гр	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	100 мг