Что полезнее Рожь или Тритикале?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Тритикале.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Тритикале
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	293 мг
Белки	9.9 гр	12.8 гр
Углеводы	55.8 гр	54.5 гр
Жиры	2.2 гр	2.08 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	2.125 мг
Витамин B1	0.44 мг	0
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.41 мг	0
Витамин B9	0.055 мг	0
Витамин H	6 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	59 мг	55 мг
Магний	120 мг	120 мг
Натрий	4 мг	5 мг
Калий	424 мг	368 мг
Фосфор	366 мг	396 мг
Сера	85 мг	106 мг
Кремний	85 мг	0
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	5 мг
Хлор	46 мг	0
Медь	0.46 мг	0
Марганец	2.77 мг	0
Фтор	0.067 мг	0
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	0
Цинк	2.04 мг	0
Хром	7.2 мкг	0
Молибден	0.018 мг	0
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	0
Никель	0.03 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	0
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	2.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	1 гр
Зола	1.7 гр	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	53.5 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	1.25 гр