Что полезнее Рубец холодного копчения или Кардамон?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рубец холодного копчения и Кардамон.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рубец холодного копчения	Кардамон
Пищевая ценность
Калорийность	88 мг	311 мг
Белки	17.5 гр	10.76 гр
Углеводы	0	40.47 гр
Жиры	2 гр	6.7 гр
Витамины
Витамин B3	0	0
Витамин B2	0	0.182 мг
Витамин PP (НЭ)	2.905 мг	1.102 мг
Витамин B1	0	0.198 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.23 мг
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	0	383 мг
Магний	0	229 мг
Натрий	0	18 мг
Калий	0	1.119 гр
Фосфор	0	178 мг
Сера	175 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0	13.97 мг
Хлор	165 мг	0
Медь	0	0.383 мг
Марганец	0	28 мг
Фтор	0.43 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.7 мг	7.47 мг
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	28 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	70 гр	8.28 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	0	5.78 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	680 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0