Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Яйцо куриное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Яйцо куриное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Яйцо куриное
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	157 мг
Белки	8.9 гр	12.7 гр
Углеводы	61.8 гр	700 мг
Жиры	1.7 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	1 мг	0.19 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.44 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	3.6 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.26 мг
Витамин B5	0	1.3 мг
Витамин B6	0.25 мг	0.14 мг
Витамин B9	0.05 мг	7 мкг
Витамин H	3 мкг	0.02 мг
Витамин A	0	0.25 мг
Витамин E	0	2 мг
Витамин B12	0	0.52 мкг
Витамин B4	0	251 мг
Витамин D	0	2.2 мкг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	34 мг	55 мг
Магний	60 мг	12 мг
Натрий	2 мг	134 мг
Калий	350 мг	140 мг
Фосфор	189 мг	192 мг
Сера	68 мг	176 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	2.5 мг
Хлор	0	156 мг
Медь	0.23 мг	0.083 мг
Марганец	1.34 мг	0.029 мг
Фтор	0.038 мг	0.055 мг
Бор	0	0
Алюминий	0.27 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.9 мкг	0.02 мг
Цинк	1.23 мг	1.11 мг
Хром	0	4 мкг
Молибден	6.4 мкг	6 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.01 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.032 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	74.1 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	700 мг
Зола	1.2 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	3 гр
Холестерин	0	570 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	0