Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Груша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Груша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Груша
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	47 мг
Белки	8.9 гр	400 мг
Углеводы	61.8 гр	10.3 гр
Жиры	1.7 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	1 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.03 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	0.2 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.4 мг
Витамин C	0	5 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	2 мкг
Витамин B5	0	0.05 мг
Витамин B6	0.25 мг	0.03 мг
Витамин B9	0.05 мг	2 мкг
Витамин H	3 мкг	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	4.5 мкг
Макроэлементы
Кальций	34 мг	19 мг
Магний	60 мг	12 мг
Натрий	2 мг	14 мг
Калий	350 мг	155 мг
Фосфор	189 мг	16 мг
Сера	68 мг	6 мг
Кремний	0	6 мг
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	2.3 мг
Хлор	0	1 мг
Медь	0.23 мг	0.12 мг
Марганец	1.34 мг	0.065 мг
Фтор	0.038 мг	0.01 мг
Бор	0	0.13 мг
Алюминий	0.27 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.9 мкг	1 мкг
Цинк	1.23 мг	0.19 мг
Хром	0	0
Молибден	6.4 мкг	5 мкг
Ванадий	0	5 мкг
Кобальт	0	0.01 мг
Никель	0	0.017 мг
Рубидий	0	0.044 мг
Литий	0	0
Селен	0	0.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	2.8 гр
Органические кислоты	0	500 мг
Вода	14 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	9.8 гр
Зола	1.2 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	0