Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Салат зеленый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Салат зеленый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Салат зеленый
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	16 мг
Белки	8.9 гр	1.5 гр
Углеводы	61.8 гр	2 гр
Жиры	1.7 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	1 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.7 мг
Витамин C	0	15 мг
Провитамин A	0	1.75 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.292 мг
Витамин B5	0	0.1 мг
Витамин B6	0.25 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.05 мг	0.048 мг
Витамин H	3 мкг	0.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	13.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.174 мг
Макроэлементы
Кальций	34 мг	77 мг
Магний	60 мг	40 мг
Натрий	2 мг	8 мг
Калий	350 мг	220 мг
Фосфор	189 мг	34 мг
Сера	68 мг	16 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	0.6 мг
Хлор	0	50 мг
Медь	0.23 мг	0.12 мг
Марганец	1.34 мг	0.3 мг
Фтор	0.038 мг	0.028 мг
Бор	0	0.085 мг
Алюминий	0.27 мг	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.9 мкг	8 мкг
Цинк	1.23 мг	0.27 мг
Хром	0	3 мкг
Молибден	6.4 мкг	9 мкг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0	4 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.153 мг
Литий	0	0.04 мг
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	1.2 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	1.6 гр
Зола	1.2 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	0