Что полезнее Ржаная мука, обойная или Язык бараний?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Язык бараний.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Язык бараний
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	195.3 мг
Белки	10.7 гр	12.6 гр
Углеводы	58.5 гр	0
Жиры	1.9 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.4 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	5.192 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.35 мг	0
Витамин B9	0.055 мг	0
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	9 мг
Магний	75 мг	23 мг
Натрий	0	0
Калий	396 мг	0
Фосфор	256 мг	66 мг
Сера	78 мг	126 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	4.8 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0
Марганец	2.59 мг	0
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.95 мг	0
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	67.9 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	1.6 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0