Что полезнее Ржаная мука, обойная или Цедра апельсиновая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Цедра апельсиновая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Цедра апельсиновая
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	97 мг
Белки	10.7 гр	1.5 гр
Углеводы	58.5 гр	14.4 гр
Жиры	1.9 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0
Витамин B2	0.15 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.25 мг
Витамин C	0	136 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.021 мг
Витамин B5	0	0.49 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.176 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.03 мг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	161 мг
Магний	75 мг	22 мг
Натрий	0	3 мг
Калий	396 мг	212 мг
Фосфор	256 мг	21 мг
Сера	78 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.8 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0.092 мг
Марганец	2.59 мг	0
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.95 мг	0.25 мг
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	10.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	72.5 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	1.6 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	24 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0