Что полезнее Ржаная мука, обойная или Чеснок луковица?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Чеснок луковица.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Чеснок луковица
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	149 мг
Белки	10.7 гр	6.5 гр
Углеводы	58.5 гр	29.9 гр
Жиры	1.9 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	2.8 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.3 мг
Витамин C	0	10 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	0.596 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.6 мг
Витамин B9	0.055 мг	3 мкг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	23.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	1.7 мкг
Макроэлементы
Кальций	43 мг	180 мг
Магний	75 мг	30 мг
Натрий	0	17 мг
Калий	396 мг	260 мг
Фосфор	256 мг	100 мг
Сера	78 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	1.5 мг
Хлор	0	30 мг
Медь	0.35 мг	0.13 мг
Марганец	2.59 мг	0.81 мг
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	9 мкг
Цинк	1.95 мг	1.025 мг
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	9 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.014 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	1.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	60 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	3.9 гр
Зола	1.6 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	26 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	100 мг