Что полезнее Ржаная мука, обойная или Говядина отварная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Говядина отварная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Говядина отварная
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	214 мг
Белки	10.7 гр	15.4 гр
Углеводы	58.5 гр	0
Жиры	1.9 гр	16.9 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	3.6 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	6.2 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.35 мг	0
Витамин B9	0.055 мг	0
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	13 мг
Магний	75 мг	28 мг
Натрий	0	548 мг
Калий	396 мг	319 мг
Фосфор	256 мг	202 мг
Сера	78 мг	154 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	3.4 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0
Марганец	2.59 мг	0
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	1.95 мг	0
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	65.4 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	1.6 гр	2.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	7.7 гр
Холестерин	0	84 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0