Что полезнее Ржаная мука, обойная или Хрен корень?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Хрен корень.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Хрен корень
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	59 мг
Белки	10.7 гр	3.2 гр
Углеводы	58.5 гр	10.5 гр
Жиры	1.9 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.1 мг
Витамин C	0	55 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.35 мг	0.7 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.037 мг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	119 мг
Магний	75 мг	36 мг
Натрий	0	100 мг
Калий	396 мг	579 мг
Фосфор	256 мг	130 мг
Сера	78 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	2 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0
Марганец	2.59 мг	0
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.95 мг	0
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	7.3 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	14 гр	77 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	6.6 гр
Зола	1.6 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	3.9 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	100 мг