Что полезнее Ржаная мука, обойная или Курок?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Курок.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Курок
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	71.3 мг
Белки	10.7 гр	15.8 гр
Углеводы	58.5 гр	0
Жиры	1.9 гр	900 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	1.4 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	4.023 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0
Витамин C	0	1.5 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.06 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.35 мг	0
Витамин B9	0.055 мг	0
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0.06 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	50 мг
Магний	75 мг	35 мг
Натрий	0	170 мг
Калий	396 мг	380 мг
Фосфор	256 мг	280 мг
Сера	78 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	2 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.35 мг	0.11 мг
Марганец	2.59 мг	0.05 мг
Фтор	0.05 мг	0.43 мг
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	1.95 мг	0.7 мг
Хром	4.3 мкг	0.055 мг
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	0
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	1.6 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0