Что полезнее Ржаная мука, обойная или Печень куриная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Печень куриная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Печень куриная
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	137.6 мг
Белки	10.7 гр	20.4 гр
Углеводы	58.5 гр	730 мг
Жиры	1.9 гр	5.9 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	10 мг
Витамин B2	0.15 мг	2.1 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	13.386 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.5 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0
Витамин C	0	25 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.13 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	12 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.35 мг	0.9 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.24 мг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	12 мг
Витамин E	0	0.7 мг
Витамин B12	0	0.017 мг
Витамин B4	0	194.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	15 мг
Магний	75 мг	24 мг
Натрий	0	90 мг
Калий	396 мг	289 мг
Фосфор	256 мг	268 мг
Сера	78 мг	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	17.5 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0.386 мг
Марганец	2.59 мг	0.318 мг
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.95 мг	6.6 мг
Хром	4.3 мкг	9 мкг
Молибден	0.01 мг	0.058 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.015 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.055 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	70.9 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	1.6 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0