Что полезнее Ржаная мука, обойная или Подсолнечник-семя?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Подсолнечник-семя.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Подсолнечник-семя
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	601 мг
Белки	10.7 гр	20.7 гр
Углеводы	58.5 гр	10.5 гр
Жиры	1.9 гр	52.9 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	10.1 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	15.7 мг
Витамин B1	0.42 мг	1.84 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	31.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0.03 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	5 мкг
Витамин B5	0	1.13 мг
Витамин B6	0.35 мг	1.345 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.227 мг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	55.1 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	367 мг
Магний	75 мг	317 мг
Натрий	0	160 мг
Калий	396 мг	647 мг
Фосфор	256 мг	530 мг
Сера	78 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	6.1 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0
Марганец	2.59 мг	1.95 мг
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.95 мг	5 мг
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	8 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	3.4 гр
Зола	1.6 гр	2.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	7.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	5.7 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0