Что полезнее Ржаная мука, обойная или Раки вареные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Раки вареные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Раки вареные
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	97 мг
Белки	10.7 гр	20.3 гр
Углеводы	58.5 гр	1 гр
Жиры	1.9 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	2.6 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	7.1 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	1.6 мг
Витамин C	0	1.5 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.35 мг	0
Витамин B9	0.055 мг	0
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	60 мг
Магний	75 мг	31 мг
Натрий	0	354 мг
Калий	396 мг	330 мг
Фосфор	256 мг	290 мг
Сера	78 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	2.4 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0
Марганец	2.59 мг	0
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.95 мг	0
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	75.5 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	1.6 гр	1.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	300 мг
Холестерин	0	175 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0