Что полезнее Ржаная мука, обойная или Рапс-семя?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Рапс-семя.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Рапс-семя
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	544 мг
Белки	10.7 гр	30.8 гр
Углеводы	58.5 гр	7.2 гр
Жиры	1.9 гр	43.6 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	10 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.25 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	15.9 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	7.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.35 мг	0
Витамин B9	0.055 мг	0
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	454 мг
Магний	75 мг	311 мг
Натрий	0	139 мг
Калий	396 мг	979 мг
Фосфор	256 мг	840 мг
Сера	78 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	6.3 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0
Марганец	2.59 мг	0
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.95 мг	0
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	5.8 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	8.1 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	3.5 гр
Зола	1.6 гр	4.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	3.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	6.2 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0