Что полезнее Ржаная мука, обойная или Редька черная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Редька черная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Редька черная
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	36 мг
Белки	10.7 гр	1.9 гр
Углеводы	58.5 гр	6.7 гр
Жиры	1.9 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.03 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.1 мг
Витамин C	0	29 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	3 мкг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.06 мг
Витамин B9	0.055 мг	0
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	35 мг
Магний	75 мг	22 мг
Натрий	0	13 мг
Калий	396 мг	357 мг
Фосфор	256 мг	26 мг
Сера	78 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	1.2 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0
Марганец	2.59 мг	0
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.95 мг	0
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	88 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	6.4 гр
Зола	1.6 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	300 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0